Wussten Sie
Trüffel haben einen erstaunlichen Geschmack und nützliche Vitamine und Mineralien. Einige glauben, dass sie wie Aphrodisiakum wirken. Sie sind bekannt für ihre kulinarischen Eigenschaften, da sie Saucen, Fladenbrot und Dressings für alle Arten von Gebäck perfekt ergänzen. In unserem Land sind sie hauptsächlich in Kombination mit Nudeln und als Ergänzung zu Meeresfrüchten oder als Gewürz auf Pizza bekannt.
MAKRELENFILETS MIT TRÜFFELN – ZUTATEN
Zutaten: Makrele (Scomber Scombrus) 65 %, aromatisiertes Olivenöl 33,6 % (Mischung aus Olivenöl und Olivenöl extra vergine, Trüffelaroma), Speisesalz, Trüffelstücke 0,6 %.
Leckere Rezepte
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